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후에츠세이란 준마이긴조 무로카나 마겐슈 (風越青嵐 純米吟醸（自家栽培米 山恵錦）)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山恵錦
Water
木曽御嶽山系の伏流水
Yeast
長野Ｄ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
バランスが良い華やか綺麗
フルーティー・フローラル
バナナメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
この自然に囲まれた中で育った「山恵錦」は、長野酵母を使用することにより華やかでありながら爽やかでキレのある後味を楽しめる純米吟醸になりました。 口に広がる旨味と酸味は、素材の味を引き立たせ素朴な料理に合わせやすい味わいです。