소우호마레 긴죠우시

소우호마레 긴죠우시 (惣誉 吟醸酒)

긴조 (吟醸酒)

소우호마레 쇼조우 가부시키가이샤

(惣誉酒造株式会社)

소우호마레

소우호마레 (惣誉)

そうほまれ (souhomare)

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

긴조

정미비율

45%

일본주도

+4〜+5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

ふくよかな味と香りの本格的な吟醸酒。 ふわっと広がる香味とやわらかな味わいが特徴の本格的な吟醸酒です。 吟醸ブームが起こるはるか前から、永年酒通に愛されつづけてきました。 世界酒類コンクール「モンド・セレクション」で 1983年から20年連続金賞を受賞した逸品です。