우라카스미 나마쵸조우슈 보토루 혼죠우조우 (浦霞 生貯蔵酒 ぼとる 本醸造)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
まなむすめ他
Water
北上山地水系
Yeast
自家酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
キリッと冷やして清涼感を愉しむ、やわらかな旨味の生貯蔵酒。ナッツのような香ばしい感触を伴った、ふくよかな香りと丸みのある飲み口が特徴。ふっくらとした香りが全体を覆うが、後口はすんなりとした軽みがある。