카가노츠키 하쿠츠루니시키 (加賀ノ月 白鶴錦)
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Specifications
재료
Rice
白鶴錦
Water
白鶴錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김
특징
「白鶴錦」は大吟醸造りに適しており、そのお米で醸したこのお酒は、雑味が少なく透き通るような旨味と甘味を楽しめます。