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히라노 양조 합자회사

(平野醸造 合資会社)

보죠우 (母情)

ぼじょう (bojou)

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스펙

지역

기후현 (岐阜県)

주종

도쿠베츠 혼죠조

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+5

재료

쌀

五百万石

기본 재료

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

冷や、燗、常温、いずれも崩れないさらっとした腰のある酒。基本に忠実な酒造りによる吟醸酒入りの特別本醸造です。