니시보리 긴하쿠준마이 후나가케

니시보리 긴하쿠준마이 후나가케 (西堀 銀箔 純米 槽(ふな)がけ)

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재료

Rice

とちぎ酒14号

Water

日光山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)

특징

栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14号」を使用。 もろみを酒袋に入れ、槽(ふね)を使って搾った純米無濾過生原酒です。 シャープな味わいと初々しさをお楽しみいただけます。