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아란 듀카스 세렉션 쥰마이슈 (アラン・デュカスセレクション 純米酒)
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Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
神子原米(石川県羽咋市神子原地区産)、他 石川県産米
Yeast
オリジナル酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
世界中のアラン・デュカスのレストランで提供される繊細な味わいと調和するように開発されたこのお酒は、 日本酒本来の美味しさに加え、やや酸度の高い味わいが後味をスッキリと感じさせます。日本酒の新しい世界スタンダードを追求しています。 主原料は、日本有数の希少ブランド米「神子原米」を使い、中村酒造オリジナル酵母を使用して発酵。驚きの爽快感を持つ日本酒が誕生した。