호코스기 준마이다이긴조 유미가타호 (鉾杉 純米大吟醸 弓形穂)
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재료
쌀
弓形穂
물
伊勢宮川の伏流水
효모
三重県産MK-3
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
米を磨きに磨き、より一層華やかな香りが立ち、さらりと澄んだ酒質が楽しめます。香り高く、さわやかな逸品。