호코스기 쥰마이다이긴죠우 유미나리호 (鉾杉 純米大吟醸 弓形穂)
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Specifications
재료
Rice
弓形穂
Water
伊勢宮川の伏流水
Yeast
三重県産MK-3
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리
특징
米を磨きに磨き、より一層華やかな香りが立ち、さらりと澄んだ酒質が楽しめます。香り高く、さわやかな逸品。