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요이키겐 준마이슈테즈쿠리 (酔機嫌 純米酒 手造り)
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Specifications
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
岡山の酒造好適米「雄町米」を100％使用。長期低温醗酵で醸しました。貯蔵することにより、味わいを熟成させております。 雄町米ならではの膨らみのある味わいとコクが特長です。