히다카미 준마이 야마다니시키 (日高見 純米 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
宮城酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロン
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
山田錦の旨味、きれいで清涼感のある酒質。 フルーツの優しい香りに、お米から引き出された自然な甘みと旨味、酸味など五味がバランスよく調和した控えめな味わい。