시도 산쥬하치 (獅道 38)

Specifications

맛 프로필

재료

사케 온도

음식 조합

특징

蔵直下160ｍに位置する巨大花崗岩のさらに下に流れる中軟水を使用。 ライチ、チェリー、アップル、ラズベリーのエレガントで透き通った清純さを感じるアロマを持ちます。 セカンドノーズで感じる優しいジンジャーは獅道特有のスペシャルフレーバー。 Great finishと称される獅道のシルキーな口当たりを体験するには、ひんやりとした温度まで冷やし、 幅広で飲み口の大きなワイングラスでいただくのがベスト。 ラム肉と熟成チーズのお料理や、魚のピューレ等、少しクセのあるお料理にも最適にマッチします。 英国ロンドンでは優れた Digestive drink （食後酒）としても評価されています。 純米系最高位酒「シド」の世界をお楽しみください。