카제노모리 나나츠유 657 (風の森 奈々露657)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
奈良県産奈々露
Water
葛城山系深層地下水
Yeast
協会7号系
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロン桃
ミルキー
ミルク
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
「奈々露」は、奈良県で初めて開発された、奈良の盆地内の気候風土に適した栽培特性で、心白が非常に大きく日本酒の醸造適性も非常に高い酒造好適米です。 豊かな甘味や心地よい酸味を感じる味わいに仕上がりました。