사와노이 준마이 긴지루시 (澤乃井 純米 銀印)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
アケボノ
Water
奥多摩の名湧水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やか淡麗
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
低精白米で醸造し、米の旨味を引き出したコクのあるタイプの純米酒。