텐구마이 야마하이 토쿠벳츠준마이슈 (能登の復興支援酒プロジェクト つなぐ石川の酒 天狗舞 山廃 特別純米酒 ver.)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石、山田錦
Water
白山の伏流水
Yeast
自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ふくよかまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
令和6年能登半島地震の震災後に復興への想いを込めて醸した山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドしています。 山廃純米の力強い酸と山廃純米大吟醸の上品な口当たりが融合した、アッサンブラージュの新たな『天狗舞』です。