카가토비 우메키치 준마이다이긴조우 (加賀鳶 梅吉 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
軽やかまろやか滑らか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치해산물・해산물 요리일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
契約栽培・特別栽培した酒造好適米を100%使用。完熟醗酵させ、米の旨味を十分に引き出した純米大吟醸です。爽やかな吟醸香となめらかな口当たり、キレのよさが特長で、料理とのペアリングも存分にご堪能いただけます。