사와노이 긴죠우 니이시보리 (澤乃井 吟醸 新しぼり)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
쌀
五百万石
물
奥多摩の名湧水
효모
自社酵母
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるアルコール感華やか
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
清楚な香りと凝縮された米の旨味のバランスが魅力のお酒。 １月中旬～２月中旬頃までの季節限定酒。