주하치자카리 야마하이준마이오마치 (十八盛 山廃純米雄町)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
岡山県産雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるジューシー伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
오뎅
특징
岡山県産雄町米を１００％使用。穏やかな香りと山廃特有のクリアな酸が雄町の旨味と共に口に広がりキレていく呑み飽きしない食中酒。