요시다구라유 향만고쿠노시로 나마사케 (吉田蔵u 百万石乃白 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
百万石乃白
Water
白山百年水
Yeast
自社培養金沢酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ジューシーガス感華やか
フルーティー・フローラル
ライチリンゴメロン
スパイシー・ウッディー
杉
ナッティー・ハニー
蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。 綺麗な甘味とミネラル感が特徴の石川の酒米「百万石乃白」を使用し、当社が得意とする「モダン山廃」で仕込みました。「百万石乃白」の凛とした美しさ、そして発酵由来のフレッシュな酸味と爽やかなガス感が特徴です。季節限定の生原酒バージョン。