와타리부네 프레미암 산쥬우 (渡舟 Premium 30)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
渡 船
Water
筑波山系水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
酒米「渡船」30％磨きの純米大吟醸を「直汲み」しました。 青リンゴを思わせる清冽でフルーティーな香り。芳醇ながらさらりと上品な味わい。 復活栽培された明治大正期の酒米と現代の醸造技術とのコラボレーション、至高のお酒です。