나마 (田酒純米吟醸百四拾桜ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카부시키가이샤니시다슈조우텐

(株式会社西田酒造店)

덴슈 (田酒)

でんしゅ (denshu)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+0

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

華想い

Yeast

協会９号、協会1801

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

華やかキレのあるバランスが良い

フルーティー・フローラル

リンゴマスカット洋梨

ナッティー・ハニー

蜂蜜お粥

スパイシー・ウッディー

シナモン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

4代目青森県産酒造好適米｢華想い｣による酒。米の味がより強調された旨味、味、幅の有る吟醸酒。