슈긴츠카사보탄 준마이다이긴죠겐슈

슈긴츠카사보탄 준마이다이긴죠겐슈 (秀吟司牡丹 純米大吟醸原酒)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.3

일본주도

+4

맛 프로필

02420향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

「そう!この酒を探してたんだよね。「え!?1万円かと思った!」贈答にこの酒をもらった方々の驚き・喜びの声です。ゆったりと、そしてはっきりと香る秀でた吟醸香と、やわらかく品格のある奥深い味わいとのバランスが絶妙。まさに「杜氏の誇り」といえる純米大吟醸。