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카모이츠와 다이긴죠우 키바코 (加茂五葉大吟醸木箱)

다이긴죠 (大吟醸酒)

고시가이샤 타고혼케슈조우죠우

(合資会社多胡本家酒造場)

카모이츠하 (加茂五葉)

かもいつは (kamoitsuha)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.4

일본주도

+5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい

アルコール感まろやか柔らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

大吟醸づくりに好適といわれる酒米山田錦を40%精米し、精魂かたむけて吟醸づくりをした原酒です。斗びん囲いで、ていねいに冷蔵した若々しい味わいをご堪能いただきたい、珠玉の大吟醸です。