우고노츠키 토쿠벳츠준마이 쥬우산야 (雨後の月 特別純米 十三夜)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦100％
Water
瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのある軽やか
フルーティー・フローラル
洋梨メロンライチ
スパイシー・ウッディー
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 서양요리덴푸라 (튀김)
특징
山田錦を100％使用したアルコール13％の純米酒。 弊社オリジナルの製法によって、低めの度数ながらも米の旨みや洗練された 吟醸香といった日本酒の骨格を損なわず、かつてない軽快な飲み心地を実現しました。 白葡萄や白桃、バナナを思わせる果実様の香りが広がり、旨酸の調和した瑞々しい味わいは、ビギナーから玄人まで多くの人々から高い評価をいただいています。