시나노니시키 초우겐K91 준마이슈 (信濃錦 超玄K 91 純米酒)
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Specifications
재료
Rice
金紋錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
農薬を一切用いずに特別栽培された「金紋錦」を全量使用。上伊那郡飯島町田切産 精米歩合91％。 深みのある味わいが特徴とされる酒造好適米「金紋錦」を用い程よい熟成感が味わえる仕上りとなっています。 その香味は洋酒の趣さえ感じさせ、お燗により更に豊かな味わいをお楽しみいただけます。