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나카노리 씨 카라쿠치키이폰 (中乗さん 辛口生一本)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
木曽御嶽山系の伏流水
Yeast
1401号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
口に含むとすぐに、穏やかな香りと味が奥から力強く湧き上がってきます。 あと味の引きは良く、ほんのり残るお米の風味が心地良く感じられます。 冷やすとさらりと飲め、温めると風味がより一層ふくらみますので、幅広く楽しむことができます。