호쿠안다이코쿠 쥰마이다이긴죠우겐슈 (北安大國 純米大吟醸原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
金紋錦
Yeast
協会1801
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
契約栽培米の松川村産金紋錦を39％まで磨き使用しました。 米の旨味を感じる味わいとフルーティーな香り、キレの良さが特徴です。