코이마리 사키 쥰마이슈 (古伊万里 前 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦、さがの華
Yeast
佐賀酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
桃リンゴ洋梨
ナッティー・ハニー
ローストナッツ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
マスカットのような爽やかな香り。純米酒らしい米の旨味系でありながら爽やかでクリーミーな味わい。旨味と酸味のバランスが心地よく、余韻にフルーティ感があり飲みやすさに貢献します。海外でも評価が高く韓国においての「韓国ワイン＆スピリッツ」において2018年にGRANPRIXを獲得しました。