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키자쿠라 쿄우노토쿠리 준마이다이긴죠 (黄桜 京のとくり 純米大吟醸)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

0

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

特別栽培米の山田錦を100%使用した、“香り”極立つ、高品質な「純米大吟醸酒」