카오리 M310 다이긴죠 (香-KAORI- M310 大吟醸)
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스펙
재료
쌀
吉川地区 山田錦
물
井戸水
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
香りを残すために、手間と時間がかかる袋吊りで搾ったとても贅沢な製法で造り上げたお酒です。