구로마츠센죠우 혼죠우조우 나마쵸조우슈 (黒松仙醸 本醸造 生貯蔵酒)
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Specifications
재료
Rice
長野県産酒造好適米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽やかな香りとフレッシュな味わい、すっきりとしたのど越しが印象的な清涼感のあるお酒です。 暑い時期、夏野菜と共に冷で楽しむ生酒の味わいは格別です。 生酒、生貯蔵酒に求められるのは、清涼感とボディー。ほのかな吟醸香と、適度な酸味、アル添酒ならではの後口のなめらかさ。