가류바이 쥰마이긴죠 미야마니시키 (臥龍梅 純米吟醸 美山錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかふくよか爽やか
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
오뎅
특징
55％まで磨き込んだ長野県産美山錦を、清流と鮎で名高い静岡県清水区の興津川の伏流水を仕込み水に用い、南部杜氏が丹精こめて醸した一品です。お米の味わいをしっかりと伝える奥行きの深い味と香り、お料理の味を引き立てる力強い味わいが特徴です。