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토쿠센혼죠우 신로 (特撰本醸造 神露)
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Specifications
재료
Rice
岡山産「あけぼの」
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
じっくりと低温で発酵させて搾った後、ゆっくりと熟成させた本醸造です。香味のバランスが取れた味に幅がある酒です。魚料理などには特に相性がよく、飲み飽きしないまろやかな旨味が特徴です。