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다이긴죠 카미무스비 긴쇼쥬쇼우슈 (大吟醸 神結 金賞受賞酒)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

일본주도

+4

재료

Rice

山田錦(加東市産)

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

華やかに香る吟醸香と、ふくらみのある味わいが高次元で調和したお酒です。 鑑評会出品酒と同じお酒ですので、約1000本の限定販売となります。