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쥰마이긴조우 츠보사카토라이아루 RD (純米吟醸雪彦山壺坂TRIAL 3RD)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠보사카쇼조우카부시키가이샤

(壷坂酒造株式会社)

세뽀코산 (雪彦山)

せっぴこさん (seppikosan)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

1

드라이한 맛

재료

Rice

辨慶

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

兵庫県夢前町にて2018年に復活させた、かつてのエース米「辨慶」を100％使用した純米吟醸酒です。華やかな香りとすっきりした味わい、そして後でやってくる古代米の旨味