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코우죠 다이긴조우 야마다니시키 45 (興譲大吟醸山田錦 40)

다이긴죠 (大吟醸酒)

마츠야마 쇼조 가부시키가이샤

(松山酒造株式会社)

마츠미네노후지 (松嶺の富士)

まつみねのふじ (matsuminenofuji)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.4

일본주도

-5

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

4

달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル

味わい

爽やか滑らかガス感

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

山田錦４０％精米のふくらみのある味わいとやや甘口の純米大吟醸酒です