토쿠벳츠준마이슈 코우덴

토쿠벳츠준마이슈 코우덴 (特別純米酒「香田」(こうでん))

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

스페셜 준마이

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+3

맛 프로필

23123향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

大江山連峰由良が岳の伏流水(超軟水)

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある華やか濃厚

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

해산물・해산물 요리

특징

京都丹後の農家で契約栽培された山田錦を100%使用。吟醸酒にも負けない美味しさのお手頃価格の純米酒です。旨味と酸味のバランスが絶妙で、スッキリ綺麗な味わいです。冷やしてもぬる燗でも美味しく飲めます。