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고다이메 와우에몬 토쿠벳츠혼조우조우 (五代目 和右衛門 特別本醸造)

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Specifications

재료

Rice

山田錦・日本晴

Water

四国山脈伏流水(中硬水)

Yeast

徳島酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

穏やかな吟醸香ときめ細かな味わいが特徴です。