베츠아츠라에 가산류 우사쿠라 (別誂・雅山流 薄桜)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やか淡麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
こちらの別誂シリーズ（薄桜・朝顔・紅葉・六花）の特徴は、パッと目を引く季節感あふれるプリント瓶です。 自社田・蔵人栽培の酒造好適米「出羽燦々」使用。きれいな吟醸香のクリーンでフレッシュ、リッチな味わい。 大吟醸用として開発された新山形酵母をベースに仕込んでおります。（季節商品）