키쿠요이 다이긴조 (喜久醉 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
大井川水系南アルプス伏流水
Yeast
静岡酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
メロンマスカット桃
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
"穏やかな吟醸香、爽やかな旨味、キレのよいのどごし"の「静岡型」の大吟醸酒。酸味が少なく飲み飽きせず、料理にも合わせやすい。