후도우 야마다니시키고쥬우 준마이다이긴죠우 (不動 山田５０％精米 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
井戸水
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
熟したフルーツの香り。口に含むとお米の旨味、甘味がしっかりと感じられます。綺麗で洗練された味わいの中にもしっかりとした辛さがあり、飲み疲れせずに杯を進めてくれます。