마스미 히야오로시 (出羽鶴 大吟醸 古酒 出羽の醒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
出羽丘陵の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
出品酒クラスの大吟醸として醸造した酒を全量瓶貯蔵にて、10年以上蔵内で長期低温貯蔵し、きめ細やかな旨みを醸し出しました。 余韻のきれいな深い香味が特徴の大吟醸古酒です。