히타카미 준마이 야마다호 (日高見 純米 山田穂)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
兵庫県産山田穂
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか濃厚
フルーティー・フローラル
バナナメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
酒米の王者「山田錦」の母系にあたる貴重な酒米を100％使用。 熟したメロンやバターなど柔らかく甘い香り、滑らかな口当たり。 甘い穀物や蜂蜜のようなまろやかで豊かな味わいに柑橘系の心地よい苦味がアクセントとなってバランスの取れた１本。