키와미히지리 다이긴조우 무카시시보리 토빈도리 (極聖 大吟醸 昔しぼり斗瓶どり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
旭川伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
2018年サケコンペティション大吟醸部門第一位受賞酒。山田錦を35%まで磨き上げ、もろみから滴り落ちる滴酒を斗瓶に囲った特別限定品です。