쥬우지아사히 마게나니고리 카이료오마치나나쥬우 (十旭日 まげなにごり 改良雄町70)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
改良雄町
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
「まげな」とは出雲弁で「すごい」「たいそう」の意味の言葉です。 島根県産改良雄町の辛口の活性にごり。しっかりとした酸と、米の旨み、切れの良さがバランスの良い仕上がりです。 開栓時にはご注意下さい。