쥰마이다이긴죠우 타카야마 (純米大吟醸 多賀山 )
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
宮川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
酒米の王様の「山田錦」の中でも最高級といわれる兵庫県産山田錦を35％まで磨いた、最上級のお酒。華やかな吟醸香と上品な甘みが広がります。食前酒として、前菜やサラダとともに、または食後酒としてもお楽しみ頂けます。「多賀山」（たかやま）の名前は、戦国時代以前、現在の城山の呼び名だったという史実から、 温故知新の意味を込めて名付けました。古き良き多賀山（高山）を感じて頂けるお酒を造りました。