다이나가와텐카 준마이다이긴죠무로카겐슈 야마다니시키 (大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
蔵付酵母D-29
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
メロン
味わい
キレのあるまろやかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
仄かなガス感とふんわりメロンのような甘やかな香り、軽やかな口当たり、果物を想わせる瑞々しい旨味が広がるも、クリアーな味わいが特徴です。