오자사야타케츠루 키키토 준마이겐슈

오자사야타케츠루 키키토 준마이겐슈 (小笹屋竹鶴 生酛 純米原酒)

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Specifications

지역

히로시마현 (広島県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

3.8

일본주도

+19.5

맛 프로필

34444향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

雄町

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
熟成感のあるふくよか伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

日本酒古来の製造法・生酛造りによって生まれた懐の深い味わいが幅広く食を受け止め、昔ながらの木桶によって醸し出された複雑味と相まって、おいしさを高めます。是非、その特徴を引き出すお燗でお愉しみ下さい。