야마다니시키 카라쿠치준마이슈 (山田錦 辛口純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥나베일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使った辛口の純米酒。 スッキリとした辛口でありながら適度な甘味や柔らかさを併せ持った長陽福娘ならではの味わい。