미요사카에 쿠라모토노아지 무로카나마겐슈 (御代栄 蔵元の味 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
松山三井
Base Ingredients
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
毎年2月頃にリリース。若々しさと時間の経過ともに増して来る旨味が人気。蔵開きはじめ県内限定流通品。一切の熱を加えてない生まれたままの姿です。（要冷蔵品）同時発売の瓶火入れタイプも熟成に応じて向上していく味わいが人気です。