나나와라이 다이긴죠우

나나와라이 다이긴죠우 (七笑 大吟醸)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.1

일본주도

+5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

木曽駒山系の伏流水

Yeast

広島酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

덴푸라 (튀김)해산물・해산물 요리

특징

酒造好適米「山田錦」を贅沢に磨き上げ、じっくりと醸した杜氏入魂の一本。透明感のある澄み切った味わいと、上品な香りが特徴です。口に含むとふくらみのある旨みが広がり、繊細でなめらかな飲み心地が楽しめます。香りと味のバランスが良く、乾杯の一杯から食事と合わせる楽しみまで、幅広いシーンで活躍します。